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TALHO MARIADEIRA
2019-11-23
RECEITAS-PRATOS
RECEITA: STROGONOFF DE CARNE BRASILEIRA

Olá, hoje trazemos uma sugestão muito boa, STROGONOFF DE CARNE BRASILEIRA, e já sabe pode encontrar os ingredientes no nosso talho.

Pode encomendar na nossa página do facebook por chat e levamos a sua casa: https://www.facebook.com/talhomariadeira/

STROGONOFF DE CARNE BRASILEIRA

INGREDIENTES

500 gramas de alcatra cortada em tirinhas

1/4 xícara (chá) de manteiga

1 unidade de cebola picada

1 colher (sobremesa) de mostarda

1 colher (sopa) de ketchup (ou catchup)

1 pitada de pimenta-do-reino

1 unidade de tomate sem pele picado

1 xícara (chá) de cogumelo variado | variados escorridos

1 lata de creme de leite

• sal a gosto

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

1- Derreta a manteiga e refogue a cebola até ficar transparente.

2- Junte a carne e tempere com o sal.

3- Mexa até a carne dourar de todos os lados.

4- Acrescente a mostarda, o catchup, a pimenta-do-reino e o tomate picado.

5- Cozinhe até formar um molho espesso.

6- Se necessário, adicione água quente aos poucos.

7- Quando o molho estiver encorpado e a carne macia, adicione os cogumelos e o creme de leite.

8- Mexa por 1 minuto e retire do fogo.

9- Sirva imediatamente, acompanhado de arroz e batata palha.

Dica: Se juntar água ao refogar a carne, frite-a até todo o líquido evaporar.


Fonte: TALHO MARIADEIRA

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