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2019-10-22
RECEITAS-PRATOS
RECEITA: Linguiça assada no forno com maionese e batata

Hoje trazemos um prato muito bom, Linguiça assada no forno com maionese e batata.

Linguiça assada no forno com maionese e batata

Para 3 Pessoas...

INGREDIENTES

2 batatas grandes

350 gramas de linguiça

4 colheres de sopa de maionese

4 colheres de café de páprica doce

2 colheres de café de páprica picante

2 colheres de chá de salsinha desidratada

2 colheres de chá de whisky

azeite

sal

pimenta-do-reino

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

1- Em uma panela coloque água para ferver com um pouco de sal e azeite. Corte as batatas em rodelas (não muito finas) e coloque para cozinhar por mais ou menos 10 minutos.

Dica: Nessa receita, a linguiça pode ser de sua preferência.

2- Enquanto você espera a batata cozinhar um pouco, corte em rodelas a linguiça. Coloque-as em uma assadeira, adicione as 2 colherinhas de salsinha, um pouco de azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto. Nesse momento também misture as duas colheres de sopa de whisky, isso dará a sua receite um sabor super especial.

Dica: A salsinha pode ser substituída por ervas de provence. Essas ervas dão um toque mais aromático e personalizado na comida.

3- Em seguida, coloque as batatas por cima da linguiça, adicione um pouco mais de azeite e leve ao forno por 20 minutos. Enquanto você espera, em um recipiente pode misturar as 4 colheres de maionese, com a páprica doce e picante, salsinha e pimenta-do-reino a gosto.

Dica: Para deixar essa receita ainda mais deliciosa, você pode adicionar um pouco de queijo ralado por cima e deixar gratinar durante os últimos 5 minutos.

Pronto, agora você já sabe como fazer linguiça assada com batata e maionese de dar água na boca, podendo ser servida como petisco ou prato principal. Bom apetite!


Fonte: TALHO MARIADEIRA

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