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TALHO MARIADEIRA
2019-10-10
SANDES
RECEITA: Mitraillette

Mitraillete é um tipo de sanduiche belga, que vai adorar provar! Só pela imagem, vale a pena.

Faça uma viagem até à Alemanha com esta receita simples e deliciosa que as crianças vão adorar! Leva hamburguer, batatas, tomate, alface…uma verdadeira tentação que se prepara em apenas 35 minutos. Uma refeição que todos vão adorar e muito simples de fazer. Experimente!

Mitraillette

Para 4 Pessoas...

INGREDIENTES

1 baquete grande

4 hambúrgueres de vaca

3 batatas grandes para fritar

3 tomates

8 folhas de alface

200 g de maionese

80 g de ketchup

3 colheres (sopa) de azeite

1 colher (sopa) de vinagre de sidra

1 colher (sopa) de whisky

1 colher (sobremesa) de açúcar

1 colher (sobremesa) de molho inglês

1 colher (sobremesa) de orégãos secos

Sal e pimenta preta q.b.

Óleo para fritar

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

Descasque as batatas, corte-as em palitos e coloque-os de molho em água fria. Lave bem as folhas de alface, seque-as com papel absorvente e corte-as em juliana grossa.

Numa tigela, misture o açúcar com o vinagre, o azeite, os orégãos e uma pitada de sal. Junte a alface e mexa. À parte, misture a maionese com o ketchup, o molho inglês, o whisky, sal e pimenta e envolva.

Frite as batatas, previamente escorridas e secas, numa frigideira com óleo quente, depois retire-as e escorra-as sobre papel absorvente.

Aloure os hambúrgueres, de ambos os lados, numa frigideira antiaderente e depois retire-os para um prato.

Corte a baguete em quatro pedaços, retirando-lhes as extremidades, e recheie cada um deles com a alface, os tomates fatiados, os hambúrgueres, as batatas fritas e um pouco do molho. Espete um palito em cada pedaço de pão e sirva de seguida.


Fonte: TALHO MARIADEIRA

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