TALHO MARIADEIRA
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TALHO MARIADEIRA
2019-09-09
RECEITAS-PRATOS
RECEITA: Como Fazer Carbonara em Casa

Trazemos aqui uma bela Carbonara para fazer em casa, e claro já sabe que os ingredientes pode encontrar no nosso talho.

Esta carbonara é simples de fazer e bem rápido.

Bom apetite.

INGREDIENTES

250 g esparguete

200 g bacon

100 g queijo ralado

100 g azeitonas em rodelas

1 lata grande de cogumelos laminados

2 gemas

1 cebola

2 dentes de alho

4 dl natas

orégãos secos q.b.

Sal e pimenta q.b.

Instruções:

1. Leve ao lume um tacho com água e sal, quando ferver junte o esparguete e deixe cozer. Escorra e reserve.

2. Descasque e lave a cebola e os dentes de alho e pique-os finamente. Retire o courato ao bacon e corte-o em cubinhos. Escorra os cogumelos e as azeitonas, passe-os por água e reserve.

3. Aqueça o azeite num tacho, junte a cebola, os dentes de alho e o bacon e deixe saltear até ficarem macios. Adicione as azeitonas, os cogumelos, a massa e as natas e envolva até ficar quente. Junte as gemas e o queijo ralado e mexa. Retifique os temperos, retire do lume e polvilhe com orégãos.


Fonte: TALHO MARIADEIRA

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