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TALHO MARIADEIRA
2019-10-04
RECEITAS-PRATOS
RECEITA: Picadinho de Carne

Hoje trazemos um "prato" muito bom, picadinho de carne.

Experimente e vai gostar.

Picadinho de Carne

Para 4 Pessoas...

INGREDIENTES

500 g de sobras de carne de porco assada

350 g de massa fusilli

100 g de bacon

100 g de queijo ralado

1 cebola grande

2 dentes de alho

5 dl de molho bechamel

1 dl de polpa de tomate

0,5 dl de azeite

Salsa q.b.

Sal e pimenta q.b.

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

Descasque e lave a cebola e os dentes de alho, pique-os finamente e deite num tacho. Junte o azeite, leve ao lume e deixe cozinhar até que fique douradinho.

Adicione a carne de porco cortada em cubinhos ou tiras e a polpa de tomate, rectifique os temperos e deixe cozinhar até ficar apurado. Retire do lume e reserve.

Leve a massa a cozer em água temperada com sal, depois escorra, junte à mistura anterior e envolva. Deite num tabuleiro, coloque por cima o bacon cortado em pedaços sem o courato, regue com o bechamel, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno até que fique douradinho. Sirva decorado com salsa picada.


Fonte: TÁ DE GRITOS

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