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2019-10-02
RECEITAS-PRATOS
RECEITA: Entrecosto no Forno com Batata à Padeiro

Um prato de carne no forno fácil de fazer, ótimo para uma refeição em família!

Vai receber a família? Nós aconselhamos esta receita de carne fácil de fazer. Uma refeição no forno é sempre uma excelente opção para servir, e esta de entrecosto é uma excelente opção. Prepare para acompanhar umas batatas à padeiro que completam na perfeição esta receita! Experimente

Entrecosto no forno com batata à padeiro

Para 4 Pessoas...

INGREDIENTES

1 kg de entrecosto

800 g de batatas

50 g de presunto picado

1 cebola grande

2 dl de vinho branco

4 colheres (sopa) de azeite

4 dentes de alho

1 colher (sobremesa) de pimentão-doce

1 folha de louro

Sal e pimenta q.b.

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

Arranje o entrecosto e disponha num tabuleiro.

Descasque, lave os dentes de alho e a cebola. Pique os dentes de alho e corte a cebola em meias-luas.

Num tabuleiro de forno ou pirex, junte o entrecosto, os dentes de alho, a cebola, o pimentão-doce, o presunto, a folha de louro, o vinho branco, sal e pimenta. Envolva tudo e deixe marinar durante cerca de 20 minutos

Regue com o azeite e leve ao forno durante pré-aquecido a 180ºc, durante cerca de 20 minutos.

Descasque as batatas, corte-as em gomos, abra o forno e adicione-as ao tabuleiro. Leve novamente ao forno durante mais 35 minutos aproximadamente ou até que tudo fique assado. Retire do forno e sirva decorado a gosto.


Fonte: TALHO MARIADEIRA

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