Rápida de fazer, que tal preparar esta receita de bacalhau à brás?

Português que é português não consegue resistir a bacalhau à brás. Se está sem ideias para o almoço ou jantar, experimente esta receita de bacalhau à brás! A família vai adorar o seu rico sabor.

Já sabe pode encontrar os ingredientes no nosso talho.

Pode encomendar na nossa página do facebook por chat e levamos a sua casa: https://www.facebook.com/talhomariadeira/

Bacalhau à Brás

INGREDIENTES

400 g de batata palha

6 Ovos

500 g de bacalhau desfiado

2 cebolas

3 dentes de alho

Salsa q.b.

1 dl leite

0,5 dl de azeite

Sal e pimenta q.b.

Azeitonas q.b.

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

Demolhe o bacalhau de um dia para o outro.

Descasque e lave as cebolas e corte-as as cebolas em meias luas finas.

Descasque e lave os dentes de alho. pique-os finamente.

Bata os ovos com o leite.

Num tacho aqueça o azeite. junte as cebolas e os dentes de alho.

Deixe refogar até que fique douradinho.

Junte depois o bacalhau e deixe cozinhar mais um pouco até que fique com o aspecto de cozinhado.

Junte depois as batatas, envolva e regue com os ovos.

Deixe cozinhar, mexendo sempre.

Retire do lume e rectifique os temperos.

Polvilhe com salsa picada e as azeitonas.

Decore a gosto e sirva.