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2019-12-07
RECEITAS-PRATOS
RECEITA: Lasanha de Frango

As lasanhas são muito boas e hoje em dia existe um pouco de tudo.

Esta é muito saborosa. Experimente.

Lasanha de Frango

INGREDIENTES

2 peitos de frango grandes temperados com sal e alho;

3 colheres (sopa) de manteiga;

1 cebola média picada;

1 lata de purê de tomate;

2 chávena (chá) de água fervente;

2 colheres (sopa) de farinha de trigo;

1 frasco de creme de leite pasteurizado fresco (500g);

500g de massa para lasanha cozido;

1 pacote de queijo parmesão ralado (100g).

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

Doure o frango de todos os lados com uma colher de manteiga, junte a cebola, o purê de tomate e a água. Deixe cozinhar.

Coe o caldo e resrve 02 chávenas (chá). Desosse e dese o frango.

Derreta 2 colheres de manteiga e cozinhe nela a farinha de trigo.

Adicione o caldo do frango. Misture para engrossar.

Acrescente o creme de leite fresco para formar um molho cremoso.

Num refratário grande, monte a lasanha fazendo camadas alternadas de molho e de massa. Finalize com o molho e o queijo e leve ao forno à temperatura

média (180 graus), para assar e gratinar. Pode-se colocar ervilhas para decorar.

Dicas:Esta lasanha é bem prática, poderá ser preparada com antecedência e pode ser servida como prato único. Se preferir, utilize o molho cremoso de

frango com outros tipos de massa de macarrão: parafuso, rigatoni, espaguete, penne e etc.


Fonte: TALHO MARIADEIRA

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